Ik kijk graag naar Nigella Lawson. Terwijl ze ongecompliceerd aan het koken is, kwebbelt ze er gezellig op los en tovert ze tot slot meestal iets goddelijks op tafel. Het heeft iets rustgevends toch? En je krijgt er honger van. Heb jij haar nieuwste boek ‘Bij mij aan tafel’ al?
Voor mij staat good food voor bewust kiezen voor wat je eet in plaats van gedachteloos van alles in je mond stoppen. Aandacht voor je voeding door na te denken over voedingswaarde, door zoveel mogelijk zelf te bereiden en daar ook plezier aan te beleven en door anderen daarvan te laten meegenieten. Ik bak en kook dan ook graag en vaak.