Nu de herfst officieel in het land is en de blaadjes aan de bomen verkleuren en vallen, is het een prima idee om wat vaker de oven aan te zetten voor lekkere baksels. Ik zocht vijf lekkere recepten voor herfstgebak met appel voor je bij elkaar. Welke kies jij? Of ga je ze allemaal maken?
1. Galette met amandelspijs en appel
Als je het hebt over een taartje dat snel op tafel staat, dan is een galette je vriend. In een mum van tijd, heb je de galette klaar voor de oven en een half uurtje later staat er een heerlijk vers en geurend taartje voor je neus. De combinatie van amandelspijs en appel is top!
2. Speculaas crumble met amandelspijs en appel
Een crumble is vrijwel altijd een goed idee en komt hier regelmatig op tafel. Deze speculaas crumble met amandelspijs en appel is een en al herfst. Schepje kwark ernaast en genieten maar. Of als je het nóg lekkerder wil: een bolletje ijs en/of wat slagroom in plaats van kwark. Of gewoon zo, solo. Allemaal heerlijk!
3. Apfelstrudel: zo maak je ‘m in een handomdraai
Soms heb je gewoon trek in een lekker bakseltje maar heb je geen zin om daar uren voor in de keuken te staan en alles ‘from scratch’ te maken. Een apfelstrudel is in een handomdraai gemaakt. Als je maar zorgt dat je de juiste ingrediënten in huis hebt natuurlijk.
4. Appelcake recept om je vingers bij af te likken
Cake is een echte allemansvriend. Bijna iedereen wordt blij van een stuk zelfgebakken cake. En cake is zeer geschikt om los te gaan met variëren maar een ‘good old’ appelcake fietst er altijd wel in toch?
5. Canadese appeltaart: ons favoriete appeltaart recept
Ben jij een echte appeltaartfan? Heb je dan al eens Canadese appeltaart geprobeerd? Deze is zó lekker. Grote broer vraagt standaard op zijn verjaardag om deze taart. En ik snap dat. Hij is en blijft heerlijk! En ook nog eens super eenvoudig klaar te maken, zonder dat je volop met je handen in het deeg hoeft.
Ik snap het helemaal als je nu een beetje keuzestress hebt dus ik ben benieuwd waarvoor je de keuken in gaat. Overigens kun je in plaats van appel ook voor peer gaan. Ook lekker herfsterig.
